8 de
NOVEMBRO
Jornada Técnica: A VITICULTURA NA BAIRRADA - Cine-Teatro
de Anadia
14h00 Receção e entrega de
documentação
Moderador: César Almeida,
DRAPCentro
14h15 “A Estação Vitivinícola como Agente de
Desenvolvimento Regional e Nacional” – Adriano Aires,
DRAPCentro
15h00 “Desafios fitossanitários para a
viticultura Bairradina” – Isabel Magalhães, DRAPCentro
15h30 “Técnicas de gestión del viñedo para hacer frente a
condiciones de aumentos de temperatura y déficit hídrico” - Prof. José
Rámon Lissarrague, Universidad Politécnica de Madrid
16h00
coffee-break
16h15 Mesa-redonda “O Encepamento Futuro da
Bairrada”Apresentação do tema: César Almeida e José Carvalheira,
DRAPCentro
Moderador: José Paulo Dias, DRAPCentro
Intervenientes:
Antero Martins, Instituto Superior de
Agronomia
Mário Neves, Confraria dos Enófilos da Bairrada
Pedro Soares, CV Bairrada
Fernando Castro, Confraria dos Enófilos da
Bairrada
Eiras Dias, Estação Vitivinícola
Nacional
9 de NOVEMBRO
Jornada Técnica:
ENOLOGIA – ESPUMANTES - Cine-Teatro de Anadia
Moderador: José Carvalheira,
DRAPCentro
10h00 “Produção de Espumante na Bairrada. O segundo
fôlego.” - António Dias Cardoso, Enólogo
10h30 “A
Bairrada e seu papel na valorização da imagem internacional da marca Vinhos de
Portugal” - Tânia Oliveira, ViniPortugal
11h00
“Aspectos práticos para a elaboração de espumantes” - Celso
Pereira, Enólogo
11h30 coffee break e IV edição do concurso
“Melhor Sobremesa com Uva”. Iniciativa da Associação Comercial
e Industrial da Bairrada
11h45 “Tecnologia dos Espumantes.
Aquisições recentes” - Prof. Jaume Gramona, Universidade Rovira e
Virgili, Tarragona
12h30 Encerramento
13h00 Almoço-buffet no
Museu do Vinho Bairrada, organizado pela Escola de Viticultura e Enologia da
Bairrada
Tarde Visita Técnica. (É necessária
inscrição prévia)
Roteiro enoturístico da Bairrada. Promovido pela Rota
da
Bairrada
MUSEU DO VINHO
BAIRRADA
Exposição “125 anos da Estação Vitivinícola da
Bairrada”Mostra de documentação, equipamentos e espólio histórico
da EVB; Exposição fotográfica alusiva à EVB.
Instalações artísticas de
homenagem a funcionários e ex-funcionários da EVB; Lançamento do catálogo da
exposição.
De 8 de novembro de 2012 a 30 de abril de
2013.
Exposição “A Mulher Através da Cultura do
Vinho”Coleção Dinastia Vivanco - La Rioja, Espanha - em parceria
com o Museu do Vinho Bairrada
Arte Grega Clássica; Arte Sacra; Pintura e
Litografia.
Presença de obras de Picasso, Chagall, Paula Rego, entre outros
artistas.
De 8 de novembro de 2012 a 20 de janeiro de
2013.
Exposição “125 Rótulos Históricos da
Bairrada”De 8 de novembro de 2012 a 30 de abril de
2013
Exposição “Coleção Montezuma de
Carvalho”Artesanato de todo o mundo, alusivo ao vinho.
Abertura
a 8 de novembro de 2012 - Exposição de longa duração.
Conferência/Workshop “Comunicação e
Marketing nos Vinhos”Data a anunciar em
2013
ESTAÇÃO
VITIVINÍCOLA DA BAIRRADA
IV Concurso de Espumantes BairradaPromovido
pela Comissão Vitivinícola da Bairrada e EVB. Sala de provas da Estação
Vitivinícola da Bairrada.
8 de novembro de 2012, 15
h
Curso de
Iniciação à Prova de Vinhos BairradaDestinada a público feminino.
Sala de provas da Estação Vitivinícola da Bairrada.
16 de Fevereiro de 2013,
15h00-17h00
